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Hoteles y restaurantes

Placeres gourmet: Tres nuevos restaurantes que no te puedes perder

Fichamos tres estrenos en Madrid y Barcelona, restaurantes que debes fichar para la temporada.

Concha Pizarro 19/06/2018
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Nuevos restaurantes en Madrid y Barcelona

RESTAURANTE ASTROLABIUS EN MADRID: BIENVENIDO A UN MUNDO DE COLOR

La teatral puesta en escena del madrileño Astrolabius acompaña una carta sorprendente.

Astrolabius

Una buena dosis de azul flúor en la barra retroiluminada potencia la "locura gamberra" del restaurante Astrolabius, en Madrid. Sus propietarios han compuesto una escenografía muy personal con motivos vegetales, tablas de skate, sillas del s. XIX, un papel pintado con koalas, perezosos y otras criaturas… La fantasía se prolonga en un espejo con aires barrocos o una lámpara propia de un saloon del Oeste americano. La carta derrocha la misma creatividad alegre, oficiada por la nueva generación de los tres hermanos Martín Hevia y el chef peruano Omar Malpartida. La elección musical termina de ambientar esta divertida experiencia.

Te interesa: No dejes de pedir aguachile de bocado, tartare furai, ensaladilla rusandina o el taco de molleja satay.
Serrano, 118. Madrid. Tel.: 915 620 611. astrolabiusmadrid.com

MOTEL ONE BARCELONA-CIUTADELLA: FANTÁSTICO DENTRO Y FUERA

Un paraíso en lo alto de Barcelona.

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Fanáticos del diseño, tomad nota del nuevo place to go en la Ciudad Condal. El recién inaugurado Motel One Barcelona-Ciutadella está lleno de its: alfombras de Nani Marquina; muebles de Arne Jacobsen, Patricia Urquiola y Moroso; lámparas de Ingo Maurer, Bocci y Artemide…

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Reserva en su Lounge & Bar de estilo industrial, que recuerda  la arquitectura de los mercados con azulejos en blanco y negro, o asómate a la terraza y disfruta de bellas panorámicas y del mobiliario de Kettal. Un oasis al aire libre.

Te interesa: En la terraza, las vistas sobrevuelan las azoteas hasta el mar.
Passeig de Pujades, 11-13. Barcelona.T.: 936 261 900. motel-one.com

RESTAURANTE ALPE MADRID: COMEDOR RETRO Y COCINA VIAJADA

En un local de Madrid que sigue “despachando” buena materia prima.

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Una antigua mantequería acoge ahora un animado viaje gastronómico alrededor del mundo con el chef Javier Villasevil como nuevo Phileas Fogg a los fogones. En el restaurante Alpe, la arquitecta Marta López de Asiaín ha conservado los elementos originales –los suelos, el ladrillo visto, los estantes– y ha buscado un espacio de corte sencillo y moderno, con colores neutros para no competir con las propuestas de la carta. No dejes de fijarte en su fachada de mármol negro y en los escaparates de madera y cristal, que te devuelven a otro siglo.

Te interesa: Cada plato tiene su propia vajilla. Juega a acertar cómo será la siguiente.
Fernando el Santo, 25. Madrid. T.: 917 523 625. alperestaurante.es


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