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Gourmet y más

En enero... todo da gusto

Probar un nuevo restaurante, brindar con el último cava, deleitarse con un café, sumergirse en un buen libro de cocina... ¡A disfrutarlo!

Nuevo Estilo 08/01/2015
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COMO Y TE LO CUENTO by Beatriz Fabián (@BeaBrihuega1)

Lo último en el universo foodie madrileño es reservar en The Table By, un concepto de restaurante pop up, creado por la agencia Better en el hotel-boutique Urso y con la colaboración de la directora de Elite Gourmet, Alejandra Ansón. Este proyecto consiste en traer, durante un mes, los restaurantes it de otras ciudades para conocerlos a través de dos menús degustación con precio cerrado. Tras su estreno con el gallego Abastos 2.0, acogió en diciembre al Cenador de Amós, de Cantabria, encabezado por Jesús Sánchez, y, en enero, la cita es con Etxanobe, de Bilbao, con Fernando Canales al frente. Grandes nombres y jóvenes promesas.
Hotel Urso. Beneficencia, 15. Madrid. Tel.: 915 938 494. (www.thetableby.es).



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