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Locales que dan mucho que hablar, el mejor libro de recetas para los muy pasteleros, un aceite de premio y objetos y productos delic para cocinillas y compañía.

Nuevo Estilo 10/03/2015
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COMO... y te lo cuento  

En Gourmet Experience de El Corte Inglés de Callao no te pierdas a un peso pesado de la cocina más puntera y cosmopolita de Madrid, un genio del sabor llamado Estanis Carenzo. El chef de chefs arranca pasiones gustativas tanto por su dominio del “hermanamiento” de cocinas –de Buenos Aires a Taiwán– como por los proyectos que emprende junto a Pablo Giudice, su socio en Bestiario Group –Sudestada, Chifa Comedor, Chifa Camión en el street food MadEAT, Picsa y Cerveza La Virgen–. Su nuevo espacio  Chifa Boteco será el banco de pruebas de Chifa Comedor. ¿Platos imprescindibles? Sate Johnny boy, chori-bao, empanadita de pollo cuitlacoche y gyozas mendocinas. Consulta la web bestiariogroup.com

Beatriz Fabián @BeaBrihuega1



Tags: Delic, gastro y gourmet.
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